Signification du mot égrener pour du couscous

Dédé -
Thordendall Messages postés 2452 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention - 8 mars 2011 à 11:06

Bonjour,

Je ne suis pas du tout cuisinier(je suis même très nul) et j'ai acheté quelques paquets de plats à préparer contenant de la semoule.

A un moment de la préparation on me demande d'égrener la semoule avec une fourchette.

Qu'est ce que ça veut dire?

Merci

1 réponse

Réponse 1 / 1

Thordendall Messages postés 2452 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention 755

Bonjour,
Egrainer c'est pas bien compliqué!!

En fait la semoule une fois cuite, vas être toute collée en un bloc, et bien avec ta fourchette, tu gratte le bloc de semoule collée pour décoller les grains de semoule les uns des autres! Moi je trouve ça amusant ^^

Cordialement!

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